Rocket Espresso Gravo

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Warranty
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Rocket Espresso · Milano

Rocket Espresso Gravo

Display 2.5-inch touchscreen

Dimensions (W × H × D) 140 × 410 × 260 mm

Grinding to the gram

The Gravo has a built-in scale that weighs the grounds in real time as they fall into the portafilter. Ask for 18 g and it stops at 18 g, whether your beans are fresh from the roaster or a few weeks old.

No more time-based doses drifting from one day to the next: your ratio stays the same, and so do your extraction settings.

Trois façons de doser

Au poids pour la répétabilité, au temps pour la rapidité, ou en dose unique quand tu veux moudre juste les grains d'une tasse. Pour chaque mode, trois recettes s'enregistrent et se rappellent depuis l'écran tactile de 2,5 pouces.

La dose unique est idéale pour goûter un café de saison ou un café d'exception Chronic. sans vider la trémie de ton café du quotidien.

Meules sans vis, réglage électronique

Ses meules plates de 63 mm sont fixées sans vis : le contact avec le grain est uniforme et il n'y a plus de logements où le café moulu s'accumule et rassit. Le moteur brushless tourne à 1500 tr/min, plus discret qu'un moteur classique.

La finesse se règle électroniquement et se mémorise avec chaque recette. La fourche accepte plusieurs tailles de porte-filtre et son angle se règle pour bien centrer la mouture.

Le Gravo est-il fait pour toi ?

Oui si tu pèses déjà ton café et que tu veux te passer de la balance à côté du moulin, ou si tu changes souvent de café et veux retrouver tes réglages d'un geste. Avec 14 cm de large et un design signé V12 Design, c'est aussi le moulin le plus soigné de la gamme Rocket.

Regarde plutôt le Giannino ou le Faustino si un dosage au temps te suffit, et le Spluga si tu as besoin d'une trémie de 500 g pour un usage semi-pro.

Côté entretien, un coup de pinceau dans la sortie de mouture chaque semaine et un nettoyage des meules tous les deux à trois mois suffisent.